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行列2時間待ちの担々麺

鳴龍 担担麺

セブンプレミアム

メーカー希望小売価格:278

「ミシュランガイド東京2017」でラーメン店として史上2店目の一つ星を獲得した、東京・南大塚の名店「鳴龍」。終末ともなれば行列で2時間待ちのこの名店の担担麺をカップ麺で再現した。


行列2時間待ちの担々麺_a0395926_12592049.jpg
行列に躊躇してまだ店には行けてないのでどこまでの再現性なのかは未知数。とはいえカップ麺としては最上級であるのは疑いない。
旨みが詰まった醤油ベースのスープに、ゴマの風味とラー油の辛み、かすかな酸味のバランスが絶妙。麺は細いのにしっかりコシのあるノンフライのストレート麺。これはほぼ生麺に近い食感。嗚呼、恐れ入谷の鬼子母神。

かつて日清がタテ容器で出していた逸品が今やセブンプレミアムになって販路限定発売。

一言でいうなら、

2時間待ちの味を3分で。

といったところか。


ゴチでやんした。

みなさまにも神のお麺ぐみがありますように♪


by cupmen2020 | 2020-02-07 12:58 | カップ麺

日本が生んだ最大の発明品、それはカップ麺。玉石混交の中から、無類の麺好きがこれぞ究極のカップ麺という逸品をあぶり出す。


by ラー人
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